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Se você está procurando uma receita rápida, sem carboidratos e deliciosa, os bolinhos de frango e mussarela são a escolha perfeita! Feitos com apenas dois ingredientes simples, eles são ideais para quem segue uma dieta low carb ou quer algo leve e saboroso. A combinação de frango e queijo proporciona uma textura crocante por fora e macia por dentro, tornando-se um lanche irresistível!
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Com esta receita, você pode criar um lanche saudável e saboroso em poucos minutos, sem complicação. Vamos aprender como preparar esses bolinhos rápidos e deliciosos?
Ingredientes
- 200g de peito de frango desfiado – R$ 12,00
- 200g de mussarela ralada – R$ 10,00
Utensílios e Custos
- Frigideira ou assadeira – R$ 30,00
- Colher ou mãos para modelar – R$ 5,00
Modo de Preparo
- Coza o peito de frango em água e sal até que fique bem macio. Depois, desfie o frango com a ajuda de um garfo ou processador.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com a mussarela ralada até que fique uma massa uniforme.
- Modele a mistura em pequenas bolinhas ou formatos de bolinhos, pressionando levemente para dar a forma.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, sem óleo, coloque os bolinhos para dourar. Caso prefira, pode assar os bolinhos em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- Deixe dourar até que fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
Porção | Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras Totais |
---|---|---|---|---|
1 bolinho (aproximadamente 50g) | 150 kcal | 0g | 20g | 7g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 5-10 minutos
- Rendimento: 10 bolinhos
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo total aproximado: R$ 22,00
Benefícios da Receita
Esses bolinhos são uma excelente opção para quem busca uma refeição rica em proteínas e sem carboidratos. O peito de frango é uma ótima fonte de proteína magra, enquanto a mussarela fornece cálcio e um toque de sabor. Além disso, essa receita é ideal para quem segue uma dieta low carb ou quer controlar a ingestão de carboidratos.
Variações da Receita
- Adicione ervas finas como orégano ou manjericão à mistura para dar um toque especial de sabor.
- Experimente substituir a mussarela por queijo cottage ou ricota para uma versão mais leve.
- Inclua temperos como pimenta-do-reino ou alho em pó para intensificar o sabor.
Combinações com a Receita
- Combine os bolinhos com uma salada fresca de folhas verdes, como alface e rúcula.
- Sirva com um molho de iogurte grego ou molho de pimenta para acompanhar.
- Uma bebida refrescante como água com limão ou chá gelado combina perfeitamente com o prato.
História da Receita
Embora simples, a receita de bolinhos de frango e mussarela é um exemplo clássico de como ingredientes simples podem resultar em pratos deliciosos e nutritivos. Esta receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida e saudável sem comprometer o sabor. Embora não tenha uma história longa como alguns pratos tradicionais, ela vem conquistando cada vez mais fãs devido à sua simplicidade e praticidade.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar esses bolinhos de frango e mussarela, pode desfrutar de um lanche saudável, delicioso e sem carboidratos. É uma receita fácil, rápida e cheia de sabor, ideal para qualquer momento do dia. Experimente hoje mesmo e compartilhe com a família – todos irão adorar!
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