Sobremesa de Gelatina com Creme na Travessa: Uma Delícia Fácil e Sem Forno

A sobremesa de gelatina com creme na travessa é uma opção deliciosa e prática, ideal para quem busca uma sobremesa simples, refrescante e cheia de sabor. Com camadas suaves de gelatina colorida e um creme aveludado, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para um lanche da tarde com a família. O melhor de tudo? Não precisa de forno! Tudo é feito na geladeira, garantindo praticidade e um resultado incrível.

Com uma combinação de gelatina e creme de leite, essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabor e frescor. Se você busca uma receita fácil e gostosa para surpreender a todos, continue lendo e aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa, que é sucesso garantido.

Ingredientes

Para a Gelatina:

• 2 pacotes de gelatina em pó (do sabor de sua preferência, como morango, limão, uva, etc.)
• 500 ml de água quente
• 500 ml de água fria

Para o Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Com esses ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai criar uma sobremesa irresistível, com camadas de gelatina vibrantes e um creme suave e cremoso.

Modo de Preparo

1. Preparando a Gelatina

Primeiro, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Em uma tigela, adicione o pó da gelatina à água quente e mexa bem até que esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione a água fria e misture novamente. Deixe a gelatina esfriar um pouco e depois despeje-a em uma travessa grande ou em taças individuais, criando a primeira camada.

Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a gelatina esteja completamente firme. O tempo pode variar dependendo da espessura da camada de gelatina, então sempre verifique se ela está bem solidificada antes de prosseguir com a próxima etapa.

2. Preparando o Creme

Enquanto a gelatina está na geladeira, prepare o creme. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o creme de leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme engrosse e fique com uma consistência cremosa e suave. Quando o creme atingir a textura desejada, retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.

Deixe o creme esfriar por alguns minutos, mexendo de vez em quando para evitar que crie uma película. Quando estiver morno ou em temperatura ambiente, você pode colocar sobre a gelatina já firme.

3. Montando a Sobremesa

Com a gelatina já firme e o creme pronto, despeje o creme por cima da camada de gelatina com cuidado, distribuindo de maneira uniforme. Volte à geladeira por mais 2 horas ou até que o creme esteja bem firme e gelado.

Se desejar, você pode adicionar uma camada adicional de gelatina por cima do creme, criando um efeito visual mais bonito e com mais sabor. Nesse caso, prepare a gelatina como no início, mas deixe esfriar um pouco antes de despejar sobre o creme.

4. Finalizando e Servindo

Após o tempo de geladeira, sua sobremesa estará pronta para ser servida. Se desejar, decore a sobremesa com frutas frescas, como morangos, uvas ou kiwis, ou ainda com um pouco de chocolate ralado ou coco ralado por cima.

5. Servindo

Corte em pedaços generosos ou sirva em taças individuais para uma apresentação mais charmosa. Sirva gelado para que todos possam desfrutar da textura cremosa e refrescante dessa sobremesa incrível.

Variações da Receita

Sobremesa de Gelatina com Creme de Chocolate

Para os amantes de chocolate, substitua o creme de leite do creme por chocolate meio amargo derretido. O sabor de chocolate vai dar um toque especial à sobremesa, criando uma variação ainda mais indulgente e deliciosa.

Sobremesa de Gelatina com Frutas

Outra variação saborosa é adicionar frutas frescas, como morangos, kiwis, abacaxi ou framboesas, entre as camadas de gelatina e creme. Isso vai adicionar um sabor refrescante e uma textura crocante que combina muito bem com o cremoso do creme.

Sobremesa de Gelatina Diet ou Light

Se você deseja uma versão mais leve, pode substituir o leite condensado e o creme de leite por versões diet ou light desses ingredientes, ou até mesmo usar leite de coco para uma versão mais tropical e sem lactose.

Acompanhamentos

Biscoitos ou Palitos de Waffle

Para adicionar um toque crocante, sirva a sobremesa com biscoitos ou palitos de waffle ao lado. Eles combinam perfeitamente com a textura cremosa e gelada da sobremesa, oferecendo um contraste interessante.

Frutas Frescas

Frutas como morangos, kiwis ou framboesas são excelentes acompanhamentos, não apenas como decoração, mas também como complemento de sabor. A doçura das frutas frescas vai equilibrar o sabor da sobremesa e dar um toque saudável.

Chantilly

Um pouco de chantilly por cima da sobremesa vai criar uma camada aveludada extra, tornando a sobremesa ainda mais irresistível. Você pode fazer o chantilly em casa ou usar o industrializado, dependendo da sua preferência.

Conclusão

A sobremesa de gelatina com creme na travessa é uma opção prática, deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Sua combinação de gelatina colorida com creme suave cria uma textura irresistível que agradará a todos os paladares. Além disso, como é fácil de preparar e não precisa de forno, ela é ideal para quem busca uma sobremesa simples, mas cheia de sabor.

Experimente essa receita e explore as várias variações que ela oferece, desde a inclusão de frutas frescas até o toque de chocolate. Certamente, será uma sobremesa que se tornará um sucesso em sua casa!

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