O Clássico Pão Doce Crocante e Delicioso! – TEM RECEITINHAS

A Cuca Alemã é um clássico irresistível da confeitaria, com uma massa fofinha e uma farofa crocante por cima. Essa receita é perfeita para acompanhar um café e impressionar a família. Aprenda agora mesmo como fazer essa delícia em casa!

Índice

Ingredientes

Massa

• 500g de farinha de trigo (R$ 3,50) 🌾
• 1/2 xícara de açúcar (R$ 1,50) 🍚
• 10g de fermento biológico seco (R$ 1,80) 🍞
• 200ml de leite morno (R$ 1,50) 🥛
• 2 ovos (R$ 2,00) 🥚
• 50g de manteiga (R$ 2,50) 🧈
• 1 pitada de sal (R$ 0,10) 🧂

Farofa Crocante

• 1/2 xícara de açúcar (R$ 1,50) 🍚
• 1/2 xícara de farinha de trigo (R$ 1,00) 🌾
• 50g de manteiga gelada (R$ 2,50) 🧈
• Canela a gosto (R$ 0,50) 🍂

Utensílios e Custos

• Tigela grande (R$ 20,00) 🥣
• Assadeira média (R$ 30,00) 🍽️
• Colher de pau (R$ 10,00) 🥄
• Forno convencional (custo estimado de gás: R$ 2,00) 🔥

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até espumar. ⏳
2. Adicione os ovos, a manteiga e a pitada de sal, misturando bem. 🥄
3. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea. 🏺
4. Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. ⏳
5. Para a farofa, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma farofinha crocante. 🍂
6. Após crescer, espalhe a massa na assadeira untada e cubra com a farofa. 🥄
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar. 🔥
8. Espere amornar e sirva com um bom café! ☕

Tabela Nutricional

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 1h 30min ⏱️
• Tempo de forno: 30 minutos 🔥
• Rendimento: 10 porções 🍽️
• Nível de dificuldade: Médio ✅
• Custo total aproximado: R$ 15,90 💰

Benefícios da Receita

A Cuca Alemã combina o sabor adocicado com uma textura crocante irresistível. Além disso, sua massa fermentada é leve e nutritiva, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou lanche.

Variações da Receita

• Adicione pedaços de banana para uma Cuca de Banana deliciosa. 🍌
• Experimente rechear com doce de leite ou geleia. 🥄
• Use chocolate na farofa para um toque extra de sabor. 🍫

• Café preto ou cappuccino são combinações perfeitas. ☕
• Chá de canela ou camomila harmonizam bem com o sabor. 🍵
• Sirva com uma bola de sorvete para uma sobremesa incrível. 🍨

História da Receita

A Cuca Alemã tem origem na Alemanha e foi trazida ao Brasil pelos imigrantes alemães no século XIX. Desde então, tornou-se uma tradição na culinária do sul do país, especialmente no Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

Conclusão

A Cuca Alemã é uma receita clássica que une tradição e sabor. Fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, ela conquista pelo aroma irresistível e a combinação da massa fofa com a farofa crocante. Experimente essa receita e se delicie! 😍

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