Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon

O Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon é uma daquelas receitas clássicas que combinam praticidade e sabor. Perfeito para um almoço rápido ou um jantar descomplicado, este prato é uma ótima escolha para quem busca algo delicioso sem passar horas na cozinha.

Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, essa receita ganha um toque especial com o sabor defumado do bacon, tornando-se irresistível para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 250g de macarrão tipo espaguete (R$ 5,00)
• 3 dentes de alho picados (R$ 1,00)
• 150g de bacon em cubos (R$ 10,00)
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva (R$ 2,00)
• Sal a gosto (R$ 0,50)
• Pimenta-do-reino a gosto (R$ 0,50)
• Salsinha picada para decorar (opcional) (R$ 2,00)

Custo total aproximado: R$ 21,00

Utensílios e Custos

• Panela grande para cozinhar o macarrão: R$ 50,00 (reutilizável)
• Frigideira: R$ 40,00 (reutilizável)
• Faca e tábua para picar: R$ 30,00 (reutilizáveis)
• Escorredor de macarrão: R$ 20,00 (reutilizável)
• Colher de pau ou espátula: R$ 10,00 (reutilizável)

Custo inicial dos utensílios: R$ 150,00 (aproximadamente).

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, ferva água com uma pitada de sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até que fique dourado e crocante. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione o azeite e refogue o alho até começar a dourar.
4. Acrescente o macarrão cozido à frigideira, misturando bem para incorporar o alho e o azeite.
5. Adicione o bacon frito e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.

Tabela Nutricional

• Porção de 200g:
• Calorias: 450 kcal
• Proteínas: 12g
• Gorduras: 22g
• Carboidratos: 50g
• Sódio: 400mg

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 20 minutos
• Rendimento: 3 porções
• Nível de dificuldade: Fácil
• Custo total: R$ 21,00

Benefícios da Receita

– Receita prática e rápida, ideal para dias corridos.

– Combinação perfeita de carboidratos e proteínas.

– Pode ser adaptada com ingredientes adicionais, como legumes ou ervas.

Variações da Receita

– Adicione pimenta calabresa para um toque picante.

– Substitua o bacon por linguiça defumada em cubos.

– Inclua tomates-cereja cortados ao meio para uma versão mais leve e colorida.

Combinações com a Receita

– Sirva com uma salada verde fresca como acompanhamento.

– Harmoniza bem com um vinho branco seco ou uma limonada gelada.

História da Receita

O macarrão ao alho e óleo tem suas raízes na culinária italiana, sendo uma receita simples e econômica. A adição de bacon é uma adaptação popular que adiciona sabor e um toque brasileiro a esse clássico.

Conclusão

O Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon é uma receita que une simplicidade e sabor em um prato delicioso. Experimente e descubra como essa combinação pode conquistar o seu paladar!