Mastruz: Benefícios, Usos e Como Preparar em Receitas Caseiras!

O mastruz, também conhecido como erva-de-santa-maria, é uma planta medicinal amplamente utilizada devido às suas propriedades terapêuticas. Rico em nutrientes e com ação anti-inflamatória e digestiva, ele é um aliado poderoso para a saúde. Além disso, pode ser incorporado em receitas caseiras para potencializar seus benefícios.

Neste artigo, vamos explorar uma receita prática utilizando mastruz, seus benefícios para a saúde e dicas de variações e combinações. Prepare-se para descobrir como aproveitar ao máximo essa planta incrível!

Ingredientes

• 1 maço de mastruz fresco (R$ 5,00)
• 500 ml de água filtrada (R$ 0,50)
• Mel a gosto (opcional) (R$ 2,00)

Custo total aproximado: R$ 7,50

Utensílios e Custos

• Liquidificador: R$ 150,00 (reutilizável)
• Peneira fina ou coador de pano: R$ 10,00 (reutilizável)
• Panela pequena: R$ 40,00 (reutilizável)
• Copo ou jarra para servir: R$ 15,00 (reutilizável)

Custo inicial dos utensílios: R$ 215,00 (aproximadamente).

Modo de Preparo

1. Lave bem o mastruz fresco em água corrente.
2. No liquidificador, adicione o mastruz e a água filtrada. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Coe o líquido usando uma peneira fina ou coador de pano, separando o bagaço do suco.
4. Aqueça o suco em uma panela em fogo baixo por 2 a 3 minutos, sem ferver, para potencializar os benefícios.
5. Adicione mel a gosto, se preferir, e sirva ainda morno ou gelado.

Tabela Nutricional

• Porção de 200ml:
• Calorias: 40 kcal
• Proteínas: 1g
• Gorduras: 0g
• Carboidratos: 9g
• Vitamina C: 15mg

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Rendimento: 3 porções (600ml)
• Nível de dificuldade: Fácil
• Custo total: R$ 7,50

Benefícios da Receita

– Rico em nutrientes como vitamina C e antioxidantes.

– Auxilia na digestão e fortalece o sistema imunológico.

– Possui propriedades anti-inflamatórias e expectorantes.

Variações da Receita

– Substitua o mel por açúcar mascavo ou adoçante natural.

– Adicione limão para um toque cítrico e maior aporte de vitamina C.

Combinações com a Receita

– Sirva como acompanhamento de um café da manhã saudável.

– Combina bem com torradas integrais ou frutas frescas.

História da Receita

O uso do mastruz remonta a tempos antigos, sendo amplamente utilizado em comunidades indígenas e na medicina popular brasileira. Suas propriedades medicinais o tornaram uma escolha frequente para tratar problemas de saúde de forma natural.

Conclusão

Incorporar o mastruz na sua rotina é uma maneira simples e eficaz de aproveitar seus benefícios naturais. Experimente esta receita e descubra como ela pode transformar sua saúde!