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Se você está em busca de uma receita prática, sem glúten e incrivelmente saborosa, este bolo sem farinha de trigo é a escolha perfeita! Feito no liquidificador, ele é rápido de preparar e fica super fofinho. Além disso, é uma ótima opção para quem deseja uma sobremesa leve e deliciosa.
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Neste artigo, você aprenderá todos os detalhes para preparar essa maravilha, incluindo ingredientes, custos aproximados e variações irresistíveis!
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Índice
Ingredientes
- 3 ovos – €0,90
- 1 xícara de coco ralado – €1,50
- 1 xícara de leite – €0,50
- 2 colheres de sopa de manteiga – €0,60
- 1 xícara de açúcar – €0,70
- 1 xícara de amido de milho – €1,00
- 1 pitada de sal – €0,05
- 1 colher de sopa de fermento em pó – €0,40
Utensílios e Custos
- Liquidificador – €30,00 (caso não tenha)
- Tigela e espátula – €5,00
- Forma para bolo – €8,00
- Forno convencional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e amido de milho.
- No liquidificador, bata os ovos, leite, manteiga, açúcar, coco ralado, amido de milho e sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, seu bolo está pronto!
- Espere esfriar, desenforme e aproveite!
Tabela Nutricional (por porção)
- Calorias: 180 kcal
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 25g
- Gorduras: 7g
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo total aproximado: €5,65
Benefícios da Receita
Essa receita é perfeita para quem busca uma opção sem glúten, rica em fibras e de fácil digestão. O coco adiciona um sabor especial e contribui para a saúde intestinal.
Variações da Receita
- Adicione gotas de chocolate para um toque especial.
- Troque o leite por leite de coco para uma versão mais intensa e sem lactose.
- Substitua o açúcar por adoçante para uma versão fit.
Este bolo fica perfeito com um café quentinho ou chá de camomila. Também pode ser servido com uma calda de chocolate ou creme de leite fresco.
História da Receita
O bolo sem farinha de trigo é uma alternativa moderna aos bolos tradicionais e se popularizou com a busca por dietas sem glúten. Ele é inspirado nas receitas brasileiras que utilizam amido de milho como base, garantindo uma textura leve e aerada.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso bolo sem farinha de trigo no liquidificador, que tal testar essa receita em casa? Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele vai conquistar seu paladar! Experimente e compartilhe sua experiência nos comentários! 😊
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