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O Creme Belga é um clássico da confeitaria, perfeito para rechear bolos, tortas e até ser servido como sobremesa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um creme aveludado e delicioso para diversas receitas.
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Índice
Ingredientes
- 500ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
Utensílios e Custos
- Panela média
- Colher de pau ou fouet
- Tigela para resfriamento
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho peneirado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
- Deixe esfriar e acrescente o creme de leite, mexendo até incorporar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de utilizar.
Tabela Nutricional (por porção)
- Calorias: 220 kcal
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 10g
- Carboidratos: 28g
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 15 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Nível de Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
O Creme Belga é versátil e pode ser utilizado para recheios e coberturas. Além disso, é uma opção deliciosa para sobremesas rápidas.
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Variações da Receita
- Adicione chocolate branco derretido para um sabor ainda mais especial.
- Substitua a baunilha por raspas de limão para um toque cítrico.
- Ideal para rechear bolos e tortas.
- Ótimo acompanhamento para frutas frescas.
- Delicioso como recheio de bombas e sonhos.
Conclusão
O Creme Belga Caseiro é uma receita prática e deliciosa que pode ser utilizada em diversas preparações. Experimente e deixe seus doces ainda mais irresistíveis!
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