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O Bolinho de Chuva é uma tradição culinária amada por muitos, e essa versão assada é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e igualmente deliciosa. Inspirado nos peregrinos que percorrem longas distâncias, este bolinho é nutritivo, leve e irresistível!
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Índice
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de cupcake ou uma assadeira.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e misture bem.
- Incorpore a farinha de trigo peneirada, o fermento, a canela e o sal.
- Distribua a massa nas forminhas e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
- Polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir.
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 12 bolinhos
- Nível de Dificuldade: Fácil
Variações da Receita
- Adicione raspas de laranja para um toque cítrico.
- Substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais nutritiva.
- Perfeito acompanhado de café ou chá quente.
- Fica delicioso servido com doce de leite ou geleia caseira.
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