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Quem resiste a um delicioso bolo caseiro? O bolo de coco com pedaços de goiabada combina a cremosidade do coco com a doçura e a textura única da goiabada. É uma experiência irresistível para o paladar e uma ótima opção para surpreender seus convidados.
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Índice
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de coco ralado
- 200g de goiabada em pedaços
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo vegetal e o leite de coco, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Adicione o coco ralado e os pedaços de goiabada, misturando cuidadosamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Importância da Receita
O bolo de coco com pedaços de goiabada é uma verdadeira celebração da culinária brasileira. A combinação tropical de sabores proporciona uma experiência sensorial única e deliciosa, ideal para qualquer ocasião.
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Receitas Relacionadas
- Bolo de Coco Gelado: Uma versão refrescante e cremosa.
- Bolo de Goiabada Cremoso: Combina goiabada com um toque de queijo.
- Bolo de Coco com Abacaxi: Um sabor tropical irresistível.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o leite de coco por leite comum? Sim, mas o sabor será ligeiramente diferente.
- Posso usar goiabada em pasta? Sim, mas os pedaços de goiabada deixam a textura mais interessante.
Conclusão
Com ingredientes simples e um preparo fácil, esse bolo é perfeito para qualquer momento especial. Experimente a receita e compartilhe sua opinião nos comentários. Aproveite cada mordida dessa delícia!
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