Se você é fã de uma broa bem fofinha e irresistivelmente macia, vai adorar essa receita de Broa de Fubá com Creme de Leite. Imagine uma textura que praticamente derrete na boca, combinada com o sabor único do fubá e o toque cremoso do creme de leite.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Broa de Fubá com Creme de Leite
Créditos: Dicas e Receitas da Celly
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 35 a 40 minutos.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras e 1/2 de fubá (xícara de 210ml)
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional, ou substitua por coco ralado)
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e fubá para untar a forma
- Açúcar de confeiteiro para decorar
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela grande, adicione o fubá, o açúcar, o sal e a erva-doce. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados de maneira uniforme.
- Em uma tigela separada, bata os ovos até que estejam bem misturados.
- Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e acrescente os ovos batidos, o óleo e o creme de leite. Misture tudo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Antes de finalizar a massa, preaqueça seu forno a 180°C.
- Misture o fermento em pó à massa, mexendo suavemente até que esteja bem incorporado. A massa deve ficar com uma textura levemente líquida.
- Unte uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro e 7 cm de altura com margarina e polvilhe com fubá.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a broa esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e aguarde alguns minutos para que a broa esfrie um pouco antes de desenformar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a broa para dar aquele toque especial.
- Sirva sua broa de fubá ainda morna para aproveitar toda a maciez e o sabor!
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