Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa sobremesa irresistível: Bombom de Uva na Travessa Fácil! Uma combinação perfeita de frutas frescas, creme aveludado e uma casquinha crocante de chocolate que transforma qualquer ocasião em um momento especial. O equilíbrio entre o doce suave e o frescor da uva faz dessa receita um verdadeiro sucesso, impossível resistir a uma segunda porção.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 20 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bombom de Uva na Travessa Fácil
Créditos: Isamara Amâncio
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de cozimento: 10 minutos.
- Tempo de geladeira: 8 horas.
- Serve: 6 a 8 pessoas.
INGREDIENTES:
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó (xícara de 210 ml)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/2 xícara de leite (100ml)
Montagem:
- 3 xícaras de uvas sem sementes
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite e o leite, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme começar a ferver. Continue cozinhando até atingir uma consistência cremosa e espessa. O ponto é alcançado quando o creme forma bolhas grandes e, ao ser despejado sobre si mesmo, alisa lentamente.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Para acelerar o processo, coloque a panela sobre uma vasilha com água fria, mexendo ocasionalmente.
- Em uma travessa (25 cm x 17 cm x 5,5 cm), distribua as uvas sem sementes uniformemente no fundo.
- Despeje o creme já frio sobre as uvas, espalhando delicadamente para cobri-las por completo.
- Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por 8 horas ou até que esteja bem gelada.
- Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada pausa, até que esteja completamente liso e derretido.
- Despeje o chocolate derretido sobre a sobremesa, espalhando com uma colher para formar uma camada uniforme.
- Leve à geladeira até que o chocolate endureça, formando uma casquinha crocante.
- Agora é só servir e se deliciar com essa combinação perfeita de creme, frutas e chocolate!
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