Que tal experimentar uma sobremesa que promete surpreender todos os seus convidados? Este Bolo Alagado Quatro Leites com Morangos é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, combinando a cremosidade dos leites com a doçura do chocolate branco e a refrescância dos morangos.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois basta levar ao forno e a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Alagado Quatro Leites com Morangos
Créditos: Casal Airfryer
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 30 minutos.
- Tempo de forno: 40 minutos.
- Tempo de geladeira: 3 a 5 horas.
- Serve: 8 a 10 pessoas.
INGREDIENTES:
Massa do Bolo:
- 5 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada (sem fermento)
- 1 colher de sopa de fermento químico
Calda de Quatro Leites:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 litro de leite
Cobertura:
- 400 ml de chantilly gelado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 3 caixinhas de morangos (lavados e cortados)
- 1 barra de chocolate branco (picado)
MODO DE PREPARO:
- Sobremesa Cremosa e IrresistívelEm uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a pitada de sal. Bata por 5 minutos em velocidade máxima até obter um creme claro e fofo.
- Adicione a essência de baunilha, o óleo e o leite, intercalando com a farinha de trigo peneirada. Misture delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Acrescente o fermento e mexa suavemente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até o bolo estar dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar.
- Preparando a Calda de Quatro Leites: Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite. Mexa bem até obter uma calda homogênea. Reserve.
- Com o bolo já frio, desenforme-o e corte-o em pedaços que caibam no refratário onde será servido.
- Coloque uma quantidade generosa da calda no fundo do refratário e adicione as camadas de bolo.
- Regue o bolo com o restante da calda, certificando-se de molhar bem todas as partes, especialmente nas bordas para que o bolo fique bem alagado. Leve à geladeira por 3-5 horas para absorver a calda.
- Preparando a Cobertura de Chantilly com Morangos: Bata o chantilly até começar a firmar. Adicione o leite em pó aos poucos, batendo até o ponto de chantilly firme.
- Espalhe o chantilly sobre o bolo embebido em calda e decore com os morangos picados e o chocolate branco.
- Sirva gelado e aprecie cada camada molhadinha e cheia de sabor do seu Bolo Alagado de Quatro Leites com Chocolate Branco e Morangos.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
