O Natal é uma época de celebração, e nada como um sobremesa deliciosa para encerrar as festas com chave de ouro! Hoje, vou te mostrar como fazer um Pudim de Chocottone que vai conquistar todos os paladares e deixar sua mesa ainda mais especial.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar ao forno e a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pudim de Chocottone
Créditos: Receitas do Will
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de forno: 1 hora.
- Tempo de geladeira: 4 horas.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 ml de leite
- 100 g de leite em pó (1 xícara de 240ml)
- 250 g a 300g de chocottone (picado)
- 90g de gotas de chocolate ou pedaços de chocolate
- 2 xícaras de açúcar (para o caramelo)
- 1 xícara de água quente
- 5 gotas de limão (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Corte o chocottone em fatias e retire a casca, se desejar. Em seguida, quebre-o em pedaços pequenos.
- em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e atingir a cor de caramelo. Adicione a água quente e as gotas de limão, misturando bem até ficar homogêneo.
- Em uma forma, coloque o caramelo no fundo e, em seguida, despeje metade da mistura do pudim.
- Adicione os pedaços de chocottone e gostas de chocolate na forma e cubra com o restante da mistura do pudim.
- Coloque a forma menor dentro de uma forma maior e preencha a forma maior com água quente para cozinhar em banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
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