Torresmo Crocante e Sequinho – TEM RECEITINHAS

Se você adora um petisco irresistível, o torresmo crocante e sequinho é a escolha perfeita! Com essa receita, você aprenderá o segredo para obter torresmos dourados e crocantes por fora, macios por dentro e sem excesso de gordura.

Índice

1. Ingredientes

• 1 kg de barriga de porco (panceta) cortada em cubos
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (para pururucar melhor)
• Óleo para fritar

2. Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os cubos de barriga de porco com o sal e o bicarbonato de sódio. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Leve os cubos de barriga a uma panela em fogo baixo e deixe cozinhar na própria gordura até dourar, mexendo ocasionalmente.
3. Retire os torresmos e escorra bem.
4. Aqueça o óleo em fogo alto e frite os torresmos rapidamente para pururucar.
5. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
6. Sirva quente e aproveite!

3. Benefícios dessa Receita

• Fonte de proteína e colágeno.
• Sabor irresistível e textura crocante.
• Ótimo acompanhamento para feijão tropeiro, arroz e farofa.

4. Dicas Extras

• Se quiser um torresmo ainda mais crocante, deixe a barriga de porco secar na geladeira por algumas horas antes de fritar.
• Use uma panela alta para evitar respingos de óleo quente.
• Tempere com limão ou alho para um sabor diferenciado.

Conclusão

Agora você já sabe como fazer um torresmo crocante e sequinho! Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com esse petisco irresistível.

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