Picanha na Manteiga – TEM RECEITINHAS

Se você deseja preparar uma carne macia, suculenta e cheia de sabor, essa receita de picanha na manteiga é a escolha perfeita. Fácil de fazer e com um aroma irresistível, essa técnica garante uma carne dourada por fora e suculenta por dentro.

Índice

1. Ingredientes

• 1 peça de picanha (aproximadamente 1 kg)
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 dentes de alho picados
• Sal grosso a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ervas frescas (alecrim ou tomilho) a gosto

2. Modo de Preparo

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e sele a picanha com a gordura para baixo até dourar bem.
2. Vire a carne e sele o outro lado por cerca de 2 minutos.
3. Adicione a manteiga, o alho picado e as ervas frescas na frigideira.
4. Com uma colher, regue a carne constantemente com a manteiga derretida por aproximadamente 5 minutos.
5. Retire a carne do fogo, deixe descansar por 5 minutos e fatie para servir.

3. Benefícios dessa Receita

• Carne macia e suculenta.
• Rico sabor realçado pela manteiga e ervas.
• Receita prática e rápida para qualquer ocasião.

4. Dicas Extras

• Utilize manteiga de boa qualidade para um sabor mais rico.
• Deixe a carne descansar antes de cortar para preservar os sucos internos.
• Sirva com acompanhamentos como arroz, farofa e vinagrete.

Conclusão

Agora você já sabe como preparar uma deliciosa picanha na manteiga! Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com uma carne irresistível e cheia de sabor.

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