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Que tal preparar um pudim cremoso e delicioso sem precisar do forno convencional? Com a airfryer, você pode fazer essa sobremesa clássica de forma prática e rápida, sem abrir mão do sabor irresistível. Confira o passo a passo abaixo!
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Índice
Ingredientes
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Utensílios Necessários
- Tigela para misturar os ingredientes
- Forma pequena com furo no meio (compatível com a airfryer)
- Papel-alumínio
Modo de Preparo
1. Preparo da calda
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver completamente.
- Despeje a calda na forma e espalhe bem.
2. Preparo do pudim
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura sobre a calda na forma.
- Cubra com papel-alumínio e leve à airfryer.
3. Cozimento na Airfryer
- Preaqueça a airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma dentro da airfryer e asse por 30 a 40 minutos a 160°C.
- Para verificar se está pronto, espete um palito no pudim: se sair limpo, está pronto.
- Retire e deixe esfriar antes de desenformar.
Tabela Nutricional (por porção)
- Calorias: 220 kcal
- Proteínas: 6g
- Gorduras: 7g
- Carboidratos: 35g
Dicas e Truques
- Se quiser um pudim mais aerado, peneire a mistura antes de colocar na forma.
- Evite abrir a airfryer durante o cozimento para não comprometer a textura.
- Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à mistura.
Conclusão
Agora você já sabe como fazer um delicioso pudim na airfryer de maneira prática e rápida! Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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