Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e pronta em minutos, este Bolo de Tapioca de Frigideira vai transformar seu café da manhã ou lanche em uma experiência especial. Sem trigo, feito com apenas um ovo e alguns ingredientes simples, este bolo combina sabor e simplicidade como nenhuma outra receita.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 10 minutos, depois basta levar a frigideira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Tapioca de Frigideira
Créditos: Jack Dicas e Receitas
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de frigideira: 8 a 10 minutos.
- Serve: 2 pessoas.
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 1 copo (200 ml) de tapioca granulada
- 1 copo (200 ml) de água quente
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Em uma vasilha, coloque o copo de tapioca granulada.
- Adicione o copo de água quente e misture bem.
- Deixe descansar por 5 minutos, até a tapioca absorver toda a água.
- Em outra vasilha, quebre o ovo e bata bem com um garfo até ficar homogêneo.
- Adicione o ovo batido à tapioca hidratada e misture bem.
- Acrescente o leite em pó, o açúcar, a margarina, o sal e o coco ralado.
- Misture bem até obter uma massa uniforme e levemente cremosa.
- Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou margarina.
- Despeje a massa e espalhe uniformemente.
- Leve a frigideira ao fogo bem baixo e tampe.
- Deixe cozinhar por cerca de 4-5 minutos.
- Com a ajuda de uma espátula, vire o bolo e cozinhe o outro lado por mais 3-4 minutos, até dourar.
- Retire o bolo da frigideira e transfira para um prato.
- Sirva ainda quente, acompanhado de um café ou chá.
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