As maçãs assadas são uma sobremesa clássica, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Elas oferecem um toque de doçura natural, além de serem saudáveis e reconfortantes. Abaixo, apresento uma receita detalhada para preparar maçãs assadas e algumas dicas e variações para incrementar ainda mais.
Ingredientes
- 4 maçãs grandes (Fuji ou Gala) – escolha maçãs firmes que mantenham sua forma ao assar.
4 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo – para um toque de doçura.- 2 colheres de sopa de manteiga – dá cremosidade e sabor.
- 1/4 xícara de nozes picadas – adiciona crocância.
- 1 colher de chá de canela em pó – para um toque aromático.
- Raspas de limão e suco de meio limão – realça o sabor e equilibra a doçura.
4 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo – para um toque de doçura.
2 colheres de sopa de manteiga – dá cremosidade e sabor.
1/4 xícara de nozes picadas – adiciona crocância.
1 colher de chá de canela em pó – para um toque aromático.
Raspas de limão e suco de meio limão – realça o sabor e equilibra a doçura.
Receita Completa no Primeiro Comentário
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave bem as maçãs e retire o miolo usando um descaroçador. Se não tiver, corte um círculo na parte superior e remova as sementes.
- Em uma tigela, misture o mel, manteiga, nozes, canela e raspas de limão.
- Recheie o centro das maçãs com essa mistura.
- Coloque as maçãs em uma assadeira, regue com o suco de limão e adicione um pouco de água para ajudar no cozimento.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30-40 minutos, até que as maçãs estejam macias.
Variações da Receita
- Maçãs com Passas e Aveia: Adicione passas e aveia ao recheio para um toque extra de textura.
- Maçãs com Creme de Leite: Sirva as maçãs assadas acompanhadas de creme de leite fresco ou chantilly para um toque mais cremoso.
- Maçãs com Amêndoas e Rum: Adicione algumas amêndoas laminadas e uma colher de chá de rum no recheio para uma versão sofisticada.
- Maçãs com Maple Syrup: Troque o mel por maple syrup para um sabor diferente e ainda mais doce.
Dicas e Acompanhamentos
- Servir quente com sorvete: A combinação de maçãs quentes com sorvete de creme é irresistível.
- Iogurte natural: Para uma opção mais saudável, sirva com uma colherada de iogurte grego.
- Granola caseira: Polvilhe um pouco de granola por cima para dar um toque crocante.
Conclusão
As maçãs assadas são uma ótima opção de sobremesa porque são simples de fazer e agradam a todos. Além disso, são versáteis e podem ser adaptadas com diferentes ingredientes para variar o sabor. Experimente esta receita e traga um toque de conforto para sua mesa.
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