Imagine uma sobremesa que combina praticidade, frescor e muito sabor, perfeita para encantar sua família ou surpreender os amigos em qualquer ocasião. Essa receita de sobremesa refrescante é tudo o que você precisa para um momento especial! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma delícia econômica e irresistível para servir.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 20 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de geladeira: 2 horas.
- Serve: 8 pessoas.
INGREDIENTES:
Gelatina:
- 2 pacotes de gelatina sabor limão
- 300 ml de água quente
- 300 ml de água fria
Creme:
- 1 caixa (ou lata) de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 2 limões grandes (aproximadamente 80 ml)
- Raspas de limão (opcional, para decorar)
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture os 2 pacotes de gelatina sabor limão com 300 ml de água quente. Mexa bem até que todos os grumos se dissolvam.
- Adicione 300 ml de água fria e misture novamente.
- Transfira para um recipiente de sua preferência (forma grande ou potinhos individuais).
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que a gelatina fique bem firme.
- Após a gelatina firmar, corte-a em cubinhos uniformes. Para isso, faça cortes horizontais e verticais para formar quadradinhos.
- Transfira os cubos de gelatina para uma travessa maior e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Esprema o suco dos limões, coando para remover sementes e polpa, e vá adicionando aos poucos ao creme, misturando bem. O creme vai ganhar consistência de mousse.
- Despeje o creme sobre os cubinhos de gelatina, espalhando bem para cobrir uniformemente.
- Decore com raspas de limão, se desejar, para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por mais 1 hora para gelar e firmar o creme.
Dicas:
- Se preferir, troque o sabor da gelatina para variar a sobremesa.
- A decoração com raspas de limão é opcional, mas confere um charme extra!
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