Ingredientes
1 kg de camarão limpo (sem casca e sem cabeça)
1 tablete de manteiga (aproximadamente 200 g)
Sumo de 1 limão
Temperos a gosto (sugestões: sal, pimenta-do-reino, alho picado, ervas frescas como salsa ou coentro)
Modo de preparo do Camarão:
Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e o sumo de limão. Misture bem e deixe marinar por cerca de 15 minutos.
Preparo na Manteiga:
Em uma frigideira grande, derreta o tablete de manteiga em fogo médio.
Se desejar, adicione alho picado e refogue rapidamente até dourar, para dar mais sabor à manteiga.
Cozimento do Camarão:
Acrescente os camarões à frigideira e refogue por cerca de 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem rosados e cozidos. Tenha cuidado para não cozinhar demais, pois podem ficar borrachudos.
Finalização:
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
Adicione ervas frescas picadas (como salsa ou coentro) para dar um toque especial.
Serviço:
Sirva o camarão imediatamente como entrada ou prato principal. Pode ser acompanhado por arroz branco, legumes grelhados ou uma salada fresca
