Ingredientes
800gramas de marisco a gosto
250gramas de arroz
2 tomates frescos maduros
Pimenta preta salq.b
Pimentão picante
Pimento verde e vermelho q.b
Salq.b uma cebola 2 dentes de alho
Uma colher de sopa de polpa de tomate
Água q.b e coentros
Preparação
Num tacho adicione azeite a cebola
Os alhos Deixar alourar um pouco
E junte os tomates mexer bem
Deixar cozinhar os tomates
E depois adicione a água deixar ferver
E junte o sal a pimenta preta o pimentão picante a polpa de tomate o arroz
Deixar cozinhar um pouco e depois
Adicione o marisco
Deixar cozinhar até o arroz estar cozido
Se precisar de mais água vão adicionando
Como for preciso
Finalizar com coentros por cima
Adicionei salsa
Porque não tinha mas com coentros fica melhor.
Fonte Susana Tavares Facebook
