Se você está em busca de uma sobremesa irresistível que une a cremosidade do chocolate com a leveza do coco, a Torta Prestígio perfeita é essa torta prestígio! Sem necessidade de forno, sem gelatina e sem maisena, essa receita é simples, rápida e vai surpreender a todos.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta Prestígio
Créditos: Aceita um café?
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de geladeira: 5 horas.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 200 g de bolacha maisena de chocolate
- 100 g de margarina derretida
- 300 g de coco em flocos (preferencialmente finos)
- 395 g de leite condensado (1 caixinha)
- 1 colher de sopa de margarina derretida (para o recheio)
- Gotinhas de essência de baunilha (opcional)
- 160 g de chocolate ao leite (ganache)
- 100 g de creme de leite (meia caixinha) (ganache)
MODO DE PREPARO:
- Triture 200 g de bolacha de chocolate em um processador até obter uma farofinha mais grossa.
- Em seguida, adicione 100 g de margarina derretida e misture por cerca de um minuto até ficar homogêneo.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 cm) com essa mistura, pressionando bem. Não faça as laterais. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
- Para o recheio, misture em uma tigela 300 g de coco em flocos, 395 g de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina derretida e as gotinhas de essência de baunilha (se desejar).
- Distribua o recheio sobre a base de bolacha na forma e nivele bem com uma espátula.
- Para a cobertura, derreta 160 g de chocolate ao leite com 100 g de creme de leite. Você pode fazer isso no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos ou em banho-maria.
- Espalhe a ganache de chocolate sobre o recheio da torta, cobrindo bem.
- Leve à geladeira por no mínimo 5 horas. Para um resultado ainda mais firme, recomenda-se deixar por mais tempo.
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