Torta de Cebola com Bacon: Receita Cremosa e Saborosa

Se você está buscando uma receita deliciosa e prática para impressionar em um lanche de final de semana, a Torta de Cebola com Bacon é a escolha perfeita. Com um recheio suculento e uma massa leve e saborosa, essa torta é feita com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. Prepare-se para arrancar elogios de todos que provarem!

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Torta de Cebola com Bacon

Créditos: Kdelícia Cozinha Ana Cláudia

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de forno: 25 minutos.
• Serve: 4 pessoas.

INGREDIENTES:

Recheio:

• 150 g de bacon picado
• 3 cebolas médias cortadas em meia-lua

Massa:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 25 g de queijo ralado
• 120 ml (½ xícara) de leite
• 120 g (½ xícara) de farinha de trigo
• ½ xícara de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Preparando o recheio:

1. Em uma panela quente, coloque os 150 g de bacon picado e refogue até soltar parte da gordura.
2. Adicione as 3 cebolas cortadas em meia-lua e refogue rapidamente, mexendo de vez em quando. Tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos com o fogo desligado para que o sabor se integre bem. Reserve e deixe esfriar.

Preparando a massa:

1. Em uma tigela, bata na batedeira 1 ovo com 1 colher de sopa de margarina e 25g de queijo relado
2. Adicione o sal, 120 ml de leite,120 g de farinha de trigo e ½ xícara de amido de milho e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Adicione 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Misture suavemente até incorporar.

Montagem:

1. Unte uma forma (23 cm x 23 cm) com margarina e polvilhe farinha de trigo.
2. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
3. Com o recheio já frio, distribua-o sobre a massa.
4. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e firme.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar e sirva em seguida.
6. Dica: Se quiser uma versão coberta, dobre a quantidade da massa e cubra o recheio antes de levar ao forno.

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