Sobremesa Refrescante de Limão: Simples e Deliciosa com 4 Ingredientes

Essa sobremesa de limão é a opção perfeita para quem busca algo refrescante e fácil de preparar. Com apenas quatro ingredientes, ela oferece uma combinação deliciosa de gelatina e mousse, ideal para qualquer ocasião. O sabor cítrico do limão traz frescor e leveza, tornando essa sobremesa uma verdadeira tentação. Confira o passo a passo simples para fazer essa receita deliciosa!

Ingredientes:

Para a gelatina:

• 400 ml de água gelada
• 400 ml de água quente
• 2 pacotes de gelatina sabor limão

Para a mousse de limão:

• 100 ml de suco de limão fresco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

Gelatina de Limão:

1. Comece preparando a gelatina. Em uma tigela, adicione 400 ml de água quente e dissolva bem os pacotes de gelatina de sabor limão. Misture até que a gelatina esteja completamente dissolvida, sem nenhum grânulo.
2. Após dissolver, acrescente os 400 ml de água gelada e mexa bem para incorporar os líquidos. Isso vai ajudar a resfriar a mistura e acelerar o processo de endurecimento.
3. Unte ligeiramente um recipiente retangular ou quadrado com um pouco de óleo para que a gelatina não grude. Despeje a mistura de gelatina no recipiente untado e leve à geladeira. Deixe refrigerando por pelo menos 3 a 4 horas, ou até que fique bem firme.

Mousse de Limão:

4. Enquanto a gelatina está na geladeira, comece a preparar a mousse de limão. Em uma tigela, combine o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão fresco.
5. Misture bem todos os ingredientes até que o creme fique homogêneo e bem misturado. O suco de limão vai dar a acidez que caracteriza o sabor refrescante da mousse, e o leite condensado vai garantir a cremosidade ideal.
6. O creme deve ficar com uma consistência fofa e suave, perfeita para ser despejada sobre a gelatina quando estiver pronta.

Montagem da Sobremesa:

7. Após a gelatina ter gelado e ficado bem firme, retire-a da geladeira e corte-a em cubos pequenos. A gelatina cortada em pedaços vai formar a base da sobremesa, criando uma textura deliciosa que contrasta com a suavidade da mousse.
8. Coloque os cubos de gelatina em um refratário oval ou em outro recipiente de sua preferência (um que caiba bem a mistura). Espalhe os pedaços de gelatina de forma uniforme no fundo do recipiente.
9. Despeje a mousse de limão cuidadosamente sobre a gelatina cortada, cobrindo bem todos os cubos. Isso cria uma camada cremosa por cima da gelatina, formando uma combinação deliciosa de texturas.
10. Para finalizar, decore a sobremesa com raspas de limão a gosto. Elas adicionam um toque visual bonito e intensificam ainda mais o sabor cítrico da sobremesa.
11. Leve o refratário para a geladeira por, no mínimo, 2 horas, para que as camadas se firmem e a sobremesa fique bem geladinha.

Dicas adicionais:

• Se preferir, você pode usar gelatina de outro sabor, como morango ou laranja, para dar um toque diferente à sobremesa.
• Se não gostar de raspar o limão, pode optar por decorar com rodelas finas de limão ou até mesmo folhas de hortelã para um visual ainda mais sofisticado.
• Caso queira a mousse com uma consistência ainda mais firme, pode bater os ingredientes com um fouet ou na batedeira por alguns minutos.

Conclusão:

Essa sobremesa de limão é uma verdadeira explosão de sabor, fácil de preparar e perfeita para momentos especiais. A mistura de gelatina com mousse cria uma sobremesa irresistível que agrada a todos. Seja para um almoço em família, uma confraternização com amigos ou simplesmente para aproveitar em uma tarde quente, essa sobremesa vai conquistar todo mundo! Não deixe de experimentar essa receita simples e saborosa, que vai se tornar um clássico em sua cozinha.

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