Se você está procurando uma sobremesa clássica e ao mesmo tempo surpreendente, o Espumone de Morango é a opção perfeita! Esta receita, que remonta às décadas de 60 e 70, traz à tona a nostalgia com seu sabor suave e a textura única, cheia de bolinhas leves e aeradas.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 3 minutinhos, depois basta levar ao freezer. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Espumone de Morango
Créditos: Carla Alencastro
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 3 minutos.
- Tempo de geladeira: 6 horas.
- Serve: 5 pessoas.
INGREDIENTES:
- 1 caixinha ou lata de leite condensado (395g).
- 2 caixinhas de creme de leite (400g).
- 1 pacote de gelatina sabor morango (25g).
- 250 ml de água fervente.
MODO DE PREPARO:
- Dissolva completamente a gelatina de morango nos 250 ml de água fervente. Mexa bem até que não restem grumos.
- Em seguida, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida.
- Bata tudo no liquidificador por 3 minutos até obter uma mistura homogênea e aerada.
- Despeje a mistura em um recipiente de sua escolha (preferencialmente de 25×17 cm, mas use o que tiver em casa).
- Cubra o recipiente com plástico filme e leve à geladeira por 6 horas. Se quiser acelerar o processo, coloque no congelador por
- 1 hora e depois transfira para a geladeira por mais 4 horas.
- Após o tempo na geladeira, retire o espumone e sirva!
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