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Se você está buscando uma opção low carb para o café da manhã que seja deliciosa, fácil e rápida de fazer, o pãozinho sem carboidratos é a solução perfeita! Esta receita é uma verdadeira revolução para quem deseja manter a dieta equilibrada sem abrir mão do sabor. E o melhor de tudo: você pode comer à vontade e não vai ganhar nem sequer 1 grama, já que ele não leva farinha nem carboidratos! Ideal para quem segue uma dieta de baixo carboidrato ou cetogênica.
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Esses pãezinhos ficam fofinhos, saborosos e são perfeitos para um café da manhã rápido ou até mesmo para um lanche saudável durante o dia. Com poucos ingredientes e em menos de 15 minutos, você terá uma deliciosa opção sem culpa. Vamos aprender a fazer esse pãozinho maravilhoso?
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Ingredientes
- 2 ovos – R$ 1,00
- 1 colher de sopa de creme de leite (sem açúcar) – R$ 0,80
- 1 colher de sopa de psyllium (fibra de psyllium em pó) – R$ 1,00
- 1 colher de chá de fermento em pó – R$ 0,10
- Sal a gosto – R$ 0,05
- Queijo ralado a gosto (opcional, para deixar mais saboroso) – R$ 1,50
- Óleo ou manteiga para untar a forma – R$ 0,30
Modo de Preparo
- Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena de muffin ou de pão com óleo ou manteiga.
- Passo 2: Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Passo 3: Adicione o psyllium, o fermento em pó e o sal à mistura de ovos, mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Passo 4: Se desejar, acrescente queijo ralado à massa para dar mais sabor e uma textura mais macia.
- Passo 5: Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos ou até que os pãezinhos fiquem dourados e firmes ao toque.
- Passo 6: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva imediatamente. Eles ficam macios e fofinhos, prontos para serem saboreados!
Benefícios do Pãozinho Low Carb
- Zero carboidrato: Não leva farinha de trigo, o que significa que você pode comer à vontade sem se preocupar com o consumo de carboidratos. Ideal para dietas low carb ou cetogênicas.
- Rico em fibras: O psyllium é uma excelente fonte de fibras solúveis, que ajudam no funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade.
- Alta proteína: Os ovos e o creme de leite proporcionam uma boa quantidade de proteínas, essenciais para o corpo e para quem está focado em manter a musculatura enquanto segue uma dieta com baixo carboidrato.
- Fácil e rápido: Com poucos ingredientes e em menos de 20 minutos, você pode ter pãezinhos fresquinhos, prontos para o seu café da manhã ou lanche.
- Versatilidade: Você pode personalizar a receita, acrescentando especiarias, queijo ou até ervas finas para variar o sabor e deixá-lo mais interessante.
Variações da Receita
O pãozinho low carb é muito versátil, e você pode adaptar a receita de acordo com seu gosto. Confira algumas sugestões:
- Pãozinho de alho: Acrescente alho em pó ou alho fresco picado à massa para um pãozinho com sabor de alho incrível.
- Pãozinho de ervas: Se você gosta de sabores mais aromáticos, adicione ervas finas como orégano, manjericão ou alecrim para dar um toque de sabor extra.
- Pãozinho de queijo: Aumente a quantidade de queijo ralado na receita para ter pãezinhos ainda mais saborosos e com uma crostinha dourada de queijo por cima.
- Pãozinho doce: Para uma versão doce, adicione um pouco de essência de baunilha e adoçante, criando um pãozinho low carb ideal para quem quer saborear algo mais doce sem sair da dieta.
Conclusão
O pãozinho sem carboidratos é a solução perfeita para quem ama um café da manhã delicioso, mas não quer abrir mão da dieta low carb. Com ingredientes simples, rápido de preparar e totalmente livre de carboidratos, essa receita vai te ajudar a manter sua alimentação saudável e saborosa sem culpa. Experimente hoje mesmo e sinta o sabor dessa maravilha sem farinha e sem carboidratos!
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Olá, sou Rosemary Dias, fundadora e autora principal do Receitas do Face.