Espaguete com Camarão: Fácil e Sofisticado

Transforme uma refeição simples em um verdadeiro banquete com esta receita irresistível de espaguete com camarão. Ideal para almoços especiais ou jantares românticos, esse prato combina a delicadeza dos frutos do mar com o sabor envolvente de um molho cremoso e temperado. Prático, rápido e cheio de sabor!

Índice

Ingredientes

• 🦐 500 g de camarões limpos (R$ 40,00)
• 🍝 300 g de espaguete (R$ 5,00)
• 🧄 3 dentes de alho picados (R$ 1,00)
• 🧈 2 colheres de sopa de manteiga (R$ 2,00)
• 🍋 Suco de 1 limão (R$ 1,00)
• 🌿 Salsinha picada a gosto (R$ 1,50)
• 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto (R$ 1,00)
• 🥛 200 ml de creme de leite fresco (R$ 8,00)
• 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva (R$ 2,50)

Utensílios e Custos

• 🍳 Frigideira grande (R$ 50,00 – reutilizável)
• 🥣 Panela para cozinhar o macarrão (R$ 40,00 – reutilizável)
• 🍴 Escorredor de macarrão (R$ 20,00 – reutilizável)
• 🔪 Faca e tábua de corte (R$ 30,00 – reutilizável)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o espaguete até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por 5 minutos.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue o alho até dourar levemente.
4. Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados.
5. Despeje o creme de leite na frigideira e misture bem. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
6. Incorpore o espaguete ao molho, misturando para que fique bem envolvido.
7. Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.

Tabela Nutricional (porção aproximada)

• Calorias: 450 kcal
• Proteínas: 30 g
• Carboidratos: 40 g
• Gorduras: 15 g
• Fibras: 2 g

Informações da Receita

• ⏲️ Tempo de preparo: 10 minutos
• ⏱️ Tempo de cozimento: 15 minutos
• 🍽️ Rendimento: 4 porções
• 🌟 Nível de dificuldade: Fácil
• 💰 Custo total aproximado: R$ 61,00

Benefícios da Receita

• Rico em proteínas de alta qualidade, provenientes dos camarões.
• Contém gorduras saudáveis graças ao azeite de oliva.
• Prato equilibrado, ideal para uma refeição completa.

Variações da Receita

• Substitua o creme de leite por leite de coco para uma versão mais leve e com um toque tropical.
• Adicione tomates-cereja cortados ao meio para um toque fresco e colorido.
• Use macarrão integral para aumentar a quantidade de fibras.

Combinações com a Receita

• Vinho branco seco para harmonizar com os frutos do mar.
• Salada verde com folhas frescas e limão.
• Pão italiano para acompanhar e aproveitar o molho.

Curiosidades sobre o Prato

O espaguete com camarão é inspirado na culinária mediterrânea, famosa por seus pratos leves e saudáveis. Essa combinação de massa e frutos do mar é comum em países como Itália, Grécia e Portugal.

Conclusão

O espaguete com camarão é uma receita prática, deliciosa e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato sofisticado que agrada a todos. Experimente hoje mesmo e leve o sabor do mar para sua mesa!

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