Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, fácil de preparar e que agrada toda a família, este pavê de Nescau é a escolha perfeita! A combinação do creme suave, camadas de bolacha bem molhadinhas e o inconfundível sabor do Nescau vai conquistar todos os paladares. É uma sobremesa tão prática que você não precisa ser um chef para surpreender amigos e familiares com esta delícia.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 35 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sobremesa de Nescau
Créditos: Dicas e Receitas da Celly
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 35 minutos.
- Tempo de geladeira: 5 hora.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
Creme:
- 1 caixa de creme de leite
- ½ xícara de açúcar (xícara de 240ml)
- ½ xícara de amido de milho
- 1 xícara de Nescau (ou outro achocolatado de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 4 xícaras de leite
Montagem:
- ½ xícara de leite
- 1 colher de sopa de Nescau
- 1 pacote de bolacha maisena (aproximadamente 250g)
Decoração (opcional):
- Chocolate granulado, raspas de chocolate ou bolacha triturada
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture o creme de leite, o açúcar, o amido de milho, o Nescau e a manteiga. Mexa bem até que tudo fique homogêneo.
- Acrescente o leite aos poucos, misturando constantemente para evitar grumos.
- Leve a panela ao fogo alto até começar a aquecer. Em seguida, reduza para fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar e atingir uma consistência firme.
- Transfira o creme para um recipiente e cubra com plástico filme em contato direto com o creme para evitar a formação de película. Deixe esfriar completamente antes de montar.
- Em um prato fundo, misture ½ xícara de leite com 1 colher de sopa de Nescau para molhar as bolachas.
- Em um refratário, comece com uma camada de creme no fundo.
- Molhe rapidamente as bolachas na mistura de leite com Nescau e faça uma camada sobre o creme.
- Repita as camadas alternando creme e bolachas até terminar, finalizando com o creme.
- Cubra o pavê com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 5 horas (de preferência, deixe de um dia para o outro).
- Antes de servir, decore a sobremesa com chocolate granulado, raspas de chocolate ou bolacha triturada, conforme sua preferência.
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