Receita simples e ecônomica.
O bolo de iogurte natural é uma das receitas mais populares entre aqueles que buscam praticidade e sabor em um mesmo prato. Com uma textura leve e macia, esse tipo de bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para ser servido como sobremesa.
Seu diferencial está na presença do iogurte natural, que não só confere umidade à massa, mas também adiciona um leve toque ácido que harmoniza perfeitamente com o doce do bolo. Além de ser uma opção versátil, ele é conhecido por ser fácil de preparar, o que o torna uma escolha ideal para iniciantes na cozinha.
A base da receita leva ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo e, é claro, o iogurte natural. Muitas variações ainda incluem raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico adicional, enquanto outras versões optam por incluir essências ou até mesmo pedaços de frutas.
O iogurte natural, por ser um alimento rico em probióticos e nutrientes, também torna o bolo mais nutritivo. Ao bater todos os ingredientes e levar ao forno, obtém-se uma massa fofa e aerada, que costuma agradar a todos os paladares.
Quem não ama um bom bolo caseiro, não é mesmo? Aqui em casa ele faz o maior sucesso e ninguém vê a hora de saborear essa delícia! O melhor de tudo é que essa receita é super prática, perfeita para receber visitas de última hora e servir com aquele cafezinho fresquinho.
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural (use o próprio copo do iogurte como medida para os outros ingredientes);
- 2 copos de farinha de trigo;
- 4 ovos inteiros;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- 1 copo de óleo de milho.
Modo de Preparo:
- Comece batendo os ovos com o açúcar até que a mistura fique bem clarinha e esbranquiçada.
- Em seguida, adicione o óleo, a farinha e o iogurte. Bata tudo até que fique uma massa homogênea e sem grumos.
- Para finalizar, incorpore o fermento à massa, misturando delicadamente com uma espátula.
- Unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Prontinho! Em poucos passos você tem um bolo de iogurte fofinho e delicioso para alegrar a qualquer momento do dia. Não esqueça de aproveitar ainda quentinho com uma xícara de café ou chá para tornar o momento ainda mais especial.
