Batata Recheada no Forno: Uma Receita Deliciosa e Saborosa

Quem resiste a uma batata recheada, crocante por fora e super cremosa por dentro? A batata recheada no forno é uma opção perfeita para um jantar prático, saboroso e que agrada a toda a família. Essa receita é super versátil, pois você pode recheá-la com o que mais gostar, criando uma refeição completa e deliciosa.

Seja para um almoço rápido, um jantar mais descontraído ou até como entrada para um evento, a batata recheada no forno vai conquistar todos os paladares. E o melhor de tudo: é fácil de fazer e exige poucos ingredientes! Vamos te ensinar como preparar essa delícia no forno, com o recheio que você mais gosta. Prepare-se para uma experiência de sabor incrível!

Ingredientes

• 4 batatas grandes – R$ 4,00
• 200g de queijo cremoso (tipo catupiry ou cream cheese) – R$ 6,00
• 150g de presunto picado – R$ 5,00
• 100g de queijo muçarela ralado – R$ 5,00
• 2 colheres de sopa de manteiga – R$ 1,00
• 1/4 de xícara de creme de leite – R$ 1,50
• Sal e pimenta a gosto – R$ 0,20
• Alho em pó e cebola em pó (opcional) – R$ 0,50
• Cheiro verde picado (opcional) – R$ 0,50

Modo de Preparo

1. Passo 1: Lave bem as batatas e, em seguida, fure-as com um garfo em alguns pontos. Isso ajudará a batata a assar por igual e a liberar vapor.
2. Passo 2: Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C. Asse por cerca de 40-50 minutos ou até que fiquem macias por dentro (verifique espetando um garfo). Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
3. Passo 3: Com cuidado, corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento. Retire um pouco da polpa com uma colher, criando um “barco” de batata para o recheio. Não retire toda a polpa, deixe uma camada de batata para que a casca fique firme.
4. Passo 4: Em uma tigela, amasse a polpa das batatas que você retirou, adicione o queijo cremoso, o presunto picado, o creme de leite, a manteiga e misture bem. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó (se preferir) até ficar bem homogêneo.
5. Passo 5: Recheie as batatas com a mistura preparada. Cubra com o queijo muçarela ralado e leve novamente ao forno por cerca de 10-15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
6. Passo 6: Retire do forno e, se desejar, decore com cheiro verde picado para dar um toque fresco e colorido. Sirva imediatamente!

Benefícios da Batata Recheada

• Fonte de carboidratos: A batata é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo.
• Versátil e nutritiva: A batata recheada pode ser personalizada com diversos recheios saudáveis, como legumes, frango desfiado ou carne moída, além dos ingredientes básicos como queijos e presunto.
• Prática e fácil: O preparo da batata recheada no forno é simples e rápido, tornando-a uma excelente opção para um jantar saboroso em pouco tempo.
• Refeição completa: Com o recheio de queijo, presunto e creme de leite, essa batata se torna uma refeição completa e balanceada, ideal para quem busca praticidade e sabor.

Variações da Receita

A batata recheada é uma receita super versátil e você pode adaptar o recheio de acordo com suas preferências. Confira algumas sugestões:

• Com carne moída: Substitua o presunto por carne moída refogada com temperos e adicione legumes como cenoura ou ervilha para uma versão mais completa.
• Vegetariana: Recheie as batatas com uma mistura de legumes cozidos (como cenoura, abobrinha, brócolis) e queijo para uma opção vegetariana deliciosa.
• Com frango desfiado: Uma opção mais proteica, substituindo o presunto por frango desfiado temperado com ervas e especiarias.
• Batata recheada com bacon: Para quem adora bacon, adicione pedaços de bacon crocante ao recheio, tornando a batata ainda mais saborosa e com um toque de defumado.
• Com creme de cogumelos: Prepare um molho cremoso de cogumelos e use como recheio para um toque sofisticado e saboroso.

Conclusão

A batata recheada no forno é a combinação perfeita de simplicidade, sabor e praticidade. Com ingredientes simples, você cria uma refeição deliciosa e personalizada de acordo com suas preferências. Seja para um jantar em família ou uma reunião com amigos, a batata recheada sempre será um sucesso. Não perca a chance de experimentar essa receita incrível e transformar sua refeição em algo especial!

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