Batata Doce Assada com Orégano e Limão: Uma Receita Saudável e Deliciosa
A batata doce assada com orégano e limão é uma alternativa perfeita para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Repleta de benefícios à saúde, essa receita leva poucos ingredientes e é incrivelmente fácil de preparar. É ideal para acompanhar pratos principais ou servir como um lanche leve durante o dia.
Este prato não apenas agrada ao paladar, mas também contribui com importantes nutrientes para o corpo, como fibras, vitaminas e minerais. A combinação de orégano e limão não só intensifica o sabor, mas também traz um aroma irresistível que promete conquistar todos na casa.
Prepare-se para adicionar esta receita versátil ao seu repertório culinário e impressionar com um prato que é tão saudável quanto delicioso. Vamos detalhar todos os passos a seguir, desde os ingredientes necessários até o modo de preparo.
Ingredientes
- 4 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Receita Completa
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave e corte as batatas doces em cubos médios, sem descascar.
- Em uma tigela grande, misture as batatas doces com o azeite de oliva, suco de limão, orégano, sal e pimenta.
- Disponha as batatas em uma assadeira em uma única camada.
- Asse no forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que estejam douradas e macias.
- Sirva quente, polvilhando mais orégano fresco por cima, se desejar.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Fibras | 3 g |
| Vitamina A | 120% VD |
| Vitamina C | 25% VD |
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esta receita de batata doce assada é não apenas deliciosa, mas também oferece múltiplos benefícios para a saúde. Ela é rica em fibras, o que ajuda na digestão e na saciedade, além de ser uma excelente fonte de vitaminas A e C, que são essenciais para a saúde da pele e do sistema imunológico.
Variações da Receita
Experimente adicionar outros temperos como alho em pó, alecrim ou páprica para variar o sabor. Você também pode substituir o orégano por outras ervas de sua preferência ou adicionar um pouco de mel para uma doçura extra.
Combinações com a Receita
Esta batata doce assada combina perfeitamente com proteínas grelhadas como frango, peixe ou tofu. Para uma refeição completa, sirva com uma salada verde fresca ou vegetais assados.
História da Receita
A batata doce é um ingrediente que tem sido utilizado em várias culturas ao redor do mundo por séculos, devido a sua facilidade de cultivo e suas propriedades nutritivas. A combinação com ervas e citrinos, como o limão, é um toque moderno que realça sua doçura natural.
Conclusão
Esta receita de batata doce assada com orégano e limão é a prova de que comer de forma saudável não precisa ser complicado ou sem graça. Simples de preparar e cheia de sabor, é uma excelente opção para diversificar sua dieta e manter um estilo de vida saudável.
Além de ser deliciosa, essa receita é versátil e pode ser adaptada conforme suas preferências ou o que você tem disponível em casa. Não tenha medo de experimentar e ajustar os temperos para que atenda ao seu paladar.
Então, o que está esperando? Experimente essa batata doce assada hoje mesmo e adicione um prato saboroso e nutritivo ao seu menu!
