Abobrinha e 2 Ovos: Seu Jantar Está Pronto em Minutos!

Às vezes, quando bate aquela fome e você não tem muito tempo ou ingredientes, uma receita simples e prática pode ser a solução. E se eu te disser que com apenas 1 abobrinha e 2 ovos, você pode preparar um jantar delicioso e saudável? Isso mesmo! Uma combinação leve, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para aqueles dias corridos. Em poucos minutos, você terá um prato irresistível e cheio de energia para o seu final de dia!

Além de ser super fácil, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada, rica em fibras, proteínas e com baixas calorias. Vamos descobrir como fazer essa maravilha? Prepare-se para um jantar rápido, saudável e saboroso!

Ingredientes

• 1 abobrinha média – R$ 2,00
• 2 ovos – R$ 1,50
• 1 colher de sopa de azeite de oliva – R$ 0,50
• Sal e pimenta a gosto – R$ 0,20
• Ervas finas ou salsinha (opcional) – R$ 0,30

Modo de Preparo

1. Passo 1: Lave bem a abobrinha e corte-a em rodelas finas ou em tiras, conforme sua preferência.
2. Passo 2: Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. Passo 3: Adicione as rodelas de abobrinha à frigideira e refogue por cerca de 3-4 minutos, mexendo de vez em quando. O objetivo é que a abobrinha fique macia e levemente dourada.
4. Passo 4: Enquanto a abobrinha refoga, bata os ovos em um recipiente com um garfo. Tempere com sal, pimenta e as ervas de sua escolha.
5. Passo 5: Quando a abobrinha estiver quase pronta, adicione os ovos batidos à frigideira e cozinhe, mexendo constantemente, até que os ovos estejam totalmente cozidos e incorporados à abobrinha.
6. Passo 6: Sirva imediatamente. Você pode decorar com mais ervas frescas ou até um fio de azeite para dar um toque extra de sabor!

Benefícios

• Leve e nutritivo: A abobrinha é rica em fibras e vitaminas, enquanto os ovos fornecem proteínas essenciais para o corpo.
• Baixo custo: Uma receita simples que exige poucos ingredientes e é super acessível para qualquer orçamento.
• Rápido e fácil: Em menos de 15 minutos, você terá um jantar completo e delicioso, perfeito para aqueles dias corridos.
• Versátil: Pode ser adaptada para diversos gostos, basta adicionar temperos ou outros ingredientes, como queijo ou legumes!

Variações da Receita

Embora a receita original com abobrinha e ovos seja incrível, você pode fazer diversas variações para personalizá-la ao seu gosto:

• Adicione queijo: Que tal adicionar um pouco de queijo muçarela ou parmesão por cima, derretendo no calor dos ovos?
• Inclua outros vegetais: Além da abobrinha, você pode adicionar cogumelos, tomates ou até espinafre para dar mais sabor e nutrientes ao prato.
• Tempere a gosto: Use especiarias como alho, cebola ou pimentão para intensificar o sabor. Um toque de pimenta caiena também fica ótimo!

Conclusão

Com apenas 1 abobrinha e 2 ovos, você tem a base para um jantar saudável, saboroso e nutritivo. Além de ser super rápido e fácil de preparar, essa receita é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve sem abrir mão do sabor. Não deixe de testar essa combinação e surpreenda-se com o sabor e praticidade. Você vai adorar!

Relacionado