Tem coisa mais clássica que pudim de leite condensado? Ele é aquele tipo de sobremesa que agrada todo mundo, combina com qualquer ocasião e ainda faz a gente lembrar de momentos gostosos em família.
E o melhor: dá pra fazer em casa de um jeito fácil, rápido e sem complicação e com os eletrodomésticos, tudo fica mais prático!
Bateu a vontade de um docinho? Então vem ver como preparar esse pudim que é sucesso garantido!
Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 medida e meia da lata
Modo de preparo:
Calda
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar e derreta até ficar dourado;
- Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse;
- Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
- No liquidificador Mondial bata o Leite Condensado, o Leite e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio;
- Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C. Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade, cubra com papel alumínio e deslize para dentro da Air Fryer;
- Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
Viu como é simples preparar um pudim de leite condensado irresistível aí na sua casa? Com a ajuda da Air Fryer, você economiza tempo e ainda garante uma sobremesa cremosa, com aquela caldinha perfeita que todo mundo ama. Agora é só servir e receber elogios. E se quiser conferir mais receitas para arrasar na sobremesa, seja para o almoço ou jantar, no nosso site Receitas do Face, você vai encontrar!
